venerdì 16 marzo 2012

Dietro le quinte..com'è nato il cottage!

Come promesso nel precendente post, eccomi dunque a svelare i retroscena del mio cottage di biscotto :D
Lo ammetto.. L'impasto dei biscotti l'ho dovuto fare due volte perchè la prima ricetta non era adatta e i biscotti perdevano la forma.. :(
Per fortuna ho trovato una seconda ricetta perfetta per lo scopo, e dopo aver tagliato e cotto tutti gli elementi ( con il costante terrore di essermene dimenticata qualcuno :D ) ho dato inizio al montaggio del cottage.
Con la glassa ho montato tutti i vari pezzi, e miracolosamente anche il tetto ha retto!!
Dopo di che, missione tegole!!!
Queste sono il residuo del primo impasto, e si erano bruciacchiate un pò..
Ma, miracolo, questo ha reso ancora più realistico il tetto!!
Inutile dire che, mentre le collocavo, mi sono accorta che fossero troppo poche..ma grazie ad una mini parte di impasto rimasta in frigo sono riuscita a completare tutto il tetto!!
Pericolo scampato!!
E con questo si è concluso il primo giorno di lavoro.
Il secondo ed il terzo sono stati dedicati alla decorazione dei muri e del prato!
 Promemoria per la prossima casa di biscotto: decorare le pareti PRIMA di montarla!!
E' decisamente più facile lavorare in piano piuttosto che in verticale!!
Tra l'altro, i coloranti aggiunti alla glassa la rendevano meno appiccicosa, e i 3/4 dei fiori li ho dovuti attaccare manualmente!!
Per riempire gli spazi vuoti del prato ho ricoperto dei pezzi di biscotti fatti con il primo impasto ( che, a ben vedere, sono stati comunque molto utili anche loro!! ) con altra glassa, e lo stesso lo zerbino.
Ma tanti sforzi sono stati ripagati, ed alla fine è venuto proprio come volevo!!

In totale ho utilizzato 1kg di zucchero a velo, ma un pò di glassa è avanzata!!
La matita scomparsa si è rivelata molto utile, ma è stata decisamente battuta da una bottiglietta con dosatore!!
Ho scoperto navigando che esiste un set di bottigliette simili della Kuhn Rinkon e..ecco un nuovo elemento da aggiungere all'infinita lista dei desideri :D
Da domani parte il weekend "luna di anniversario" a Montepulciano, non vedo l'ora di immergermi nella piscina calda della spa!!
A presto!!

4 commenti:

  1. Uao! Decisamente fuori dalla mia portata di piccola chef! Buona vacanza relax!!!

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  2. Serena devi solo dotarti di taaaanta pazienza :D!!

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  3. Che meraviglia!!!
    Sono rimasta incantata a guardare le foto... davvero tanti tanti complimenti, sia per la realizzazione che per la pazienza :D

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  4. Grazie Lety!!! E' stato bellissimo vederla "crescere", certo di tempo ce n'è voluto tanto, ma ne valeva davvero la pena!!!

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